お友達の
のりえちゃんのブログを見てたらチョコレートケーキが作りたくなってしまいました。
最近息子が寝返りをし始め、「もどれなーい!」とか要求が多くなり(多分そういってると思う)、なかなかゆっくり料理をする余裕もなくなって来たのですが、今日はいいタイミングでお昼寝をしてくれたので頑張って作ってみました。
ケーキ類は膨らまない事の多い私ですが、なんとか膨らんでくれたのでよかったよかった。
レシピはのりえちゃんにおしえてもらった濱崎先生のもの。
作ってみるとかなり粉の分量の少ないレシピでした。
まだ味見はしてないのだけれど、きっとしっとり系なんだろうな。
これからダンナが帰ってくるので、ホイップクリームを作ってもらって(ダンナが作るホイップは私より全然上手)、2人で頂きたいと思います。