じまのいぶくろまっちょ


今年もたくさん食べるよ!
by zima_555
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鍋のともだち(武蔵小山)

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先日、妹と妹の婚約者Y君が結婚式の相談があるとのことで、集まりました。
美味しいものが食べたいということで集まったのは武蔵小山「鍋のともだち」。
ここの「神鍋」を以前いただいて感動しました。
絶品なのです。
つまみもこだわりの品ばかりで美味なのです。
普通の居酒屋さんよりは少しお高めですが。

さて、いただいたのは、煮穴子、ユッケ、神鍋、その他いろいろ。
煮穴子は口に入れたらほろほろほどけるほどやわらかい。
そして、下に敷いているきゅうりの細いこと。丁寧な仕事してますな。
そして、ユッケ。
これもいい肉使ってます。

神鍋はかつおのだしがかなーり効いたお鍋。
はじめにお野菜やお豆腐ををぐつぐつ。
豚バラとほうれん草をしゃぶしゃぶして卵につけていただきます。
つける卵も全員分ふたごちゃん。
粋ですねー。

実は豆腐が嫌いな私ですが、ここのお豆腐は美味しくて好きなのです。
ちゃんと大豆の味がして、ほろほろとやわらかいきめの細かいお豆腐。
豚肉もやわらかくて味がしっかり。
鶏軟骨が入れられたつくねはコリコリしててかなーり美味しい。

〆には乾麺の中華麺。やわらかくなったらつけダレに使った卵をみんなで流し入れてとろとろに。
今回は味がかなり濃くなってしまったけれど、美味でした。
イヤー、お酒も進みました。
焼酎がぶ飲みでした。えへ。

武蔵小山は美味しいお店が多いんだよなー。
住みたい町No.1です。

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鍋のともだち
Adr:品川区小山3‐13‐1 1F
Tel:03‐3786‐3666
http://www.karaimo.net/nabetomo/
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by zima_555 | 2007-10-03 00:27 | そとごはん(目黒・武蔵小山)
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