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最近はだいたい半年に1度ですが、大学時代の友人と定期的にレストランへ行っています。 今回はピザで有名な表参道のナプレに行ってきました。 実はここ、初めて。 ピザ大好き。うきうき。 今回いただいたピザは「ナオミ」というカラスミの乗ったピザ。(写真①) これ、激ウマでした。 カラスミの塩気と、ちょっとにおいのあるチーズがピザ生地の甘さを引き立てているのが印象的。 今まで食べたピザの中でNo.1に美味しかったと断言できると思います。 もう1枚いただいたのは、スモークチキンと青唐辛子のピザ。 これも美味しかったのですが、青唐辛子が全然辛くなく、拍子抜け。 ちょっとぼんやりとした味だった。残念。 それ以外にいただいたのが、魚介のマリネ、ムール貝のワイン蒸し黒こしょう風味、ポルチーニのパスタ。 これら・・・。 本当に残念なお味。 ムール貝は普通に美味しかったのですが。 まず、魚介のマリネ。 モンゴウイカは冷凍まるわかりのスポンジみたいな歯ごたえ。ぼそぼそ。ありえない。 これで2000円近くするのはちょっといただけない。 オリーブはいいもの使ってるのに。。。 さらに、ポルチーニ。 ポルチーニのクリームはそれなりに美味しかったが、パスタのゆで方がいただけなかった。 ロングパスタはアルデンテの固めがもちろん美味しいが、ショートパスタはいくらアルデンテとはいえ、固すぎは禁物。 しかし、固かった。。。口の中にぼそぼそ残る。美味しくない。ひどい。 うーむ。これはイタリア人に失礼ではないかな。 ちょっとびっくりな品々でした。 周りを見ていると、みんなピザばっかり食べているような雰囲気。 ・・・そういうこと? 結論。 ここのお店は、ランチにワインとピザを軽く楽しむ使い方が望ましいと思います。 ピザはとても美味しいので、ランチには必ずリピートさせていただきます。 ------------- ピッツェリア・トラットリア・ナプレ Adr:港区南青山5-6-24 Tel:03-3797-3790
by zima_555
| 2008-11-01 13:08
| そとごはん(青山・表参道)
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